Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Panna cotta van chocolade met bananenmilkshake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng de room samen met de suiker aan de kook. Laat opkoken met de chocolade. ...
Ingrediënten: room, chocolade, vanille-ijs, gelatine van 2 gr, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Chocoladetruffels

Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken

Snijd de pure chocolade in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: room, boter, cacaopoeder, kokosschilfers, melkchocolade
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert

Chipolataworstjes met een karamel van balsamico

Claudia Allemeersch

Crème van balsamico: Neem een steelpan en laat op laag vuur de suiker smelten, samen met de 2 el water. Als de ...
Ingrediënten: amandelschilfers, chipolataworstjes, balsamicoazijn, water, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Braambessencrumble

Eric Lanlard - Glamour Puds

Vermeng de bloem met de boter in een kom. Voeg de suiker toe. Meng niet té veel, het moet kruimelig zijn!! ...
Ingrediënten: gewone bloem, volkorenbloem, demerarasuiker (rietsuiker), ongezouten boter, donkere rum
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Macarons met champagne

...
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, gouden voedingskleurstof
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 10 personen

Halloween: mummie met aardbeien

Pieter Declercq

Rol het deegvel uit. Prik er met een vork wat gaatjes in.  ...
Ingrediënten: bladerdeeg, melk, eidooier, confituur (abrikozen, appel, aardbeien, ...), granaatappelpitjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 2 personen

Gedroogde tomaten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in vieren en strooi wat zout en italiaanse kruiden erover. Plaats gedurende acht uur in een oven ...
Ingrediënten: tomaten, zout, italiaanse kruiden, olijfolie, look, gehakt
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Eénpanspasta

Ann Vertriest

Snijd de uien in plakjes en de look heel fijn. ...
Ingrediënten: tomaten in blokjes, uien, teentjes look, basilicum, oregano
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Slaatje uit 'de bergen'

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en schik op het bord. ...
Ingrediënten: ratte patatjes, gerookt spek, mosterd, room, ei
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Cocktail: Gin Fizz

Edward Vanhoutte

Koel een Delmonico-glas of een klein wijnglas voor met gepileerd ijs. ...
Ingrediënten: gin, citroensap, poedersuiker, spuitwater, citroen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Cocktails 4 personen