Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo
Pulpo met zoete aardappelen zhoug
Ingrediënten: zoete aardappelen, ui, knoflook, geperst, suiker, koriander, fijngehakt
Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten
Ingrediënten: kalfsvlees, kreeft van 450 gr, olijfolie, bloem, ei
Stierenkloten
Ingrediënten: stierenkloten, peper en zout, bloem, boter, verse peterselie
Zo maak je een Spaanse tortilla
Gamba's à la plancha
Albert Verdeyen - Start to Cook
Vegetarische tortilla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gamba’s met look
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van