Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

'Surf en turf' hamburger met inktvisringen, rundsvlees en cheddar

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de confituur: Pel en snij de ajuin fijn. Stoof aan in twee eetlepels olijfolie. Voeg suiker toe. Blus met ...
Ingrediënten: gemalen rundsvlees, gemengd gehakt, muskaatnoot, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Spinazie-, banaan- en havermoutmuffins en soja kruidenlatté

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de bananen in stukjes. Snij de spinazie grof. Doe alles behalve de havermout en volkorenbloem in een blender. ...
Ingrediënten: bananen, jonge spinazie, basilicum, eieren, bakpoeder
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans 4 personen

Quinola met plattekaas en compote van kiwi en appel

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerechtje aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: gepofte quinoa, amandelschilfers, honing, kiwi, appelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Kaas-en-dessertsalade met aardbeien en Fagotin Dubbelroom

Voor de vinaigrette: mix de aarbeien met de honing (laat er wat over voor de afwerking), de olie, de azijn en 2 ...
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, jonge slascheuten, aardbeien, 1/4 rode ui, vloeibare honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 4 personen

Kaas en bier, hoera! Drie zalig lekkere pintxos of hapjes

Pintxos met bleue d’Auvergne en Peer: Snijd het stokbrood in schuine sneden van 1,5 cm en bak kort af in ...
Ingrediënten: stokbroodje, Bleue d'Auvergne, boter (ongezouten), seranoham, peren (opgelegd)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Drie zalige aperitiefhapjes en een coole gin-tonic

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de bladerdeeghapjes: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de vierkante bladerdeegvelletjes in 4 en leg ze ...
Ingrediënten: boquerones (ansjovisfilets), bladerdeeg (rechthoekig, half ontdooid), ricotta, kappertjes (eventueel), ontpitte zwarte olijven
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Heerlijke sangria met komkommer, kiwi en witte wijn

Pieter Declercq

Neem een grote glazen kom of karaf. Voeg twee handvol ijsblokjes toe. ...
Ingrediënten: Spaanse witte wijn, komkommer, kiwi, ijsblokjes, Citruslimonade bv Sprite of spuitwater
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Spaans 4 personen

VTM Koken At The Festivals: nacho's met kaas- en bierdip

Pieter Declercq - VTM Koken At The Festivals

Snij de ajuin en tomaat in kleine blokjes. Verhit olijfolie in een pannetje op een gasvuurtje. ...
Ingrediënten: bier (bv Gust), gemalen kaas bv cheddar, nacho's, tomaat, ajuin
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Comfort food: pizzakrans met olijven, mozzarella en pepperoni

Rol het pizzadeeg uit. Snij in lapjes. ...
Ingrediënten: pizzadeeg, mozzarella, chorizo, pikante salami of pepperoni, oregano, olijven (ontpit)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Indisch stoofpotje met rundvlees, maiskoekjes en rijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe komijnzaad en korianderzaad in een vijzel. Stamp fijn. Voeg nog een theelepel kurkuma en tarmeriek toe. Rasp ...
Ingrediënten: rundstoofvlees, ghee, ui, geraspte kokos, sjalotten
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Indisch 4 personen