Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gravad lax met rode biet

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil +/- 8 cm van de mierikswortel en rasp hem. Voeg hieraan het grof zout, bruine suiker en de pepermengeling ...
Ingrediënten: zalmfilet met vel (600 gr), grof zout, bruine suiker, pepermengeling (wit, zwart, roze), dille
Gevorderde Meer dan 90 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Köttbullar of Zweedse gehakballetjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen. Snij in stukjes. Stoom gaar.  ...
Ingrediënten: gehakt, paneermeel, piment, ui, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Raspberryoska

Meng het limoensap, de suiker en de frambozen tot een pasta.  ...
Ingrediënten: wodka, frambozen, limoen, suiker, gemalen ijs
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Russisch Cocktails 1 personen

Gravad Lax- gemarineerde zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter het zout met de peper, koriander en suiker. Hak de groene kruiden fijn. Bedek de zalm eerst met de groene ...
Ingrediënten: grof zout, peperkorrels, korianderkorrels, suiker, gerookte zalm
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Scandinavisch Voorgerecht 4 personen

Scandinavische gehaktballetjes (köttbullar)

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix al deze ingrediënten samen en maak er een deeg van. Maak er kleine balletjes van en bak deze een beetje aan ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, ui, fijngehakt, zoutkoekjes, fijngemalen, look, fijngehakt, gember, geschild en geraspt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Rolmops met aardappelsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen in blokjes met de schil eraan. Kook ze op zodat ze krokant zacht zijn en spoel onder koud ...
Ingrediënten: rolmopsharingen, aardappelen (vastkokend), look, sjalot, gehakte bieslook
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Gerookte zalm met zelfgemaakte boter

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Leg de waterkers op een dienschaal. Leg de plakken zalm in grote golven over de waterkers heen. Snijd de citroen ...
Ingrediënten: waterkers, gerookte zalm, citroen, mierikswortelsaus, tuinkers
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de chilisaus, de sesamolie, de zonnebloemolie, de bouillion, de koriander, het zeezout, de peper, de look ...
Ingrediënten: look, zonnebloemolie of olijfolie, sesamolie, zoete chilisaus, Noorse zalmfilet
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Rauwe zalm met spaghetti van courgette

Pascale Naessens

Schil de courgette over de hele lengte met een speciale dunschiller met tandjes, zodat je fijne slierten krijgt. ...
Ingrediënten: stevige, lange courgette, bladpeterselie, citroen (sap), rauwe zalm (dunne plakjes), hazelnootolie
Beginner Minder dan 15 minuten Scandinavisch Voorgerecht 2 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Runderreepjes Stroganoff

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de runderreepjes klaar aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: gepelde biefstuk, rode paprika's, champignons, geklaarde boter, volkoren rijst
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Russisch 4 personen