Kokossoep met citroengras en tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kokosmelk, sap van enkele citroenen, pijpajuintjes, look, ui
Pasta met Ganda ham en champignons
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spekblokjes, Alpro soya Bakken en Braden, tagliatelle, champignons, salie
Pita met kip, kokos en koriander
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pita broodjes, kippenborsten, ijsbergsla, room, kokosmelk
Bouillon en ravioli van ossenstaart
Ingrediënten: ossenstaart, wortel, bleekselder, ui, sjalot
Falafelburger in pita met looksaus en koriander
Piet Huysentruyt - Start to Cook
Ingrediënten: kikkererwten uit blik, uitgelekt, pitabrood (geweekt in water en zeer goed uitgeknepen), bloem, sjalotje, look
Geplette erwten en tuinbonen op toast
Ingrediënten: extra Vergine olijfolie, munt (blaadjes), tuinbonen met peul (of 250gr zonder), erwten in de dop (of 150gr zonder peul), pecorinokaas (+ extra voor garnituur)
Pasta met spekjes en spinazie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken