Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Sachertaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Biscuit: Klop de eieren samen met de suiker wit. Voeg de chocoladeschilfers en de hazelnootjes toe en meng voorzichtig. ...
Ingrediënten: room, gesmolten boter, eieren, glucose, cacao
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Courgettecake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem met het maïszetmeel in een kom en roer goed. Klop de eieren op in een aparte kom met een mixer tot ...
Ingrediënten: olijfolie, look, verse gist, peper, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Rijstgriesmeeltaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak eerst de banketbakkersroom. Breng hiervoor de melk aan de kook samen met het vanillestokje. Klop de eierdooiers ...
Ingrediënten: crème anglaise, aardbeien, melk, vanillestokje, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Engelse sandwiches op de grill

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Leg 8 spiesjes eerst 1 uur in water. ...
Ingrediënten: ham, gedroogde ham, andalousesaus, diabolosaus, mayonaise
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Brits Broodjes 4 personen

Gevulde artisjok met tonijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd uit elke snede brood twee cirkels ter grootte van de artisjokbodems. ...
Ingrediënten: tomaten, olijfolie, look, tonijn in eigen nat (blik), artisjokbodems
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hapje 4 personen

Appelsoufflé met gezouten karamelsaus

Eric Lanlard - Glamour Puds

Doe de appelen in een ovenvaste schaal, voeg de suiker, het vanillestokje en de kaneel toe en bak in 45 minuten ...
Ingrediënten: coxappelen, muscovadosuiker, kaneel, vanillestokje, eieren (gesplitst)
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Vol au vent met frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet het water op, doe er de prei, de selder en de ui in zijn geheel en de kip in. Voeg de kippenbouillon bij en ...
Ingrediënten: kip, water, PH kippenbouillon, prei, selder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pompoentaart met limoenroom

Daphne Aers - Overkoken

Beboter een taartenvorm en leg het kruimeldeeg erin, prik enkele gaatjes en bedek met het bakpapier. Giet hier ...
Ingrediënten: volle room, 40%, suiker, zeste van 1 limoen, kruimeldeeg (voorverpakt), bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Gebak 4 personen

Krokant schelvishaasje met tartaarsaus

Wout Bru - Junior MasterChef

Was, halveer en kook de krielaardappelen. ...
Ingrediënten: schelvishaasjes, paneermeel, parmezaanse kaas, platte peterselie, eieren
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Madeleines met citroenzeste

Angélique Deckers

Smelt de boter in een kookpot of in de microgolfoven en laat hem opnieuw afkoelen. Rasp intussen de citroen voor ...
Ingrediënten: boter, biologische citroen, eieren, fijne suiker, tarwebloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Gebak 4 personen