Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Rozenpannacotta

Week de gelatineblaadjes 5 minuten in ruim koud water. ...
Ingrediënten: (12 blaadjes) gelatine, melk, slagroom, fijne kristalsuiker, rozenessence
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Cannelloni bolognèse

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak de tomatensaus door selder, wortel en sjalot fijn te snijden. Fruit de groenten in een pan met olijfolie. ...
Ingrediënten: ei, paneermeel, knoflook, parmezaanse kaas, Mortadella
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Chocolade panna cotta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de gelatine. Kook de room op met de chocolade en de suiker. Voeg er de chocolade en de suiker bij. Voeg er ...
Ingrediënten: chocolade, banaan, room, gelatine, suiker
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Ijsjes 'Viva Italia': limoen, aardbei, kokos

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: limoenen, suiker, avocado, kokosroom, suiker
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Gedroogde tomaten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in vieren en strooi wat zout en italiaanse kruiden erover. Plaats gedurende acht uur in een oven ...
Ingrediënten: tomaten, zout, italiaanse kruiden, olijfolie, look, gehakt
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Limoncello

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Was de citroenen en schil ze met een dunschiller. Doe de zeste in een kom en giet de alcohol erbij. Laat dit een ...
Ingrediënten: zuivere alcohol van minstens 90° , citroenen, water, kristalsuiker,
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Tomatensaus voor pizza

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Fruit de ui aan in de koolzaadolie samen met de look. Voeg de tijm en laurier toe. De in stukken gesneden tomaat ...
Ingrediënten: rijpe tomaten, koolzaadolie, Italiaanse kruiden, rode peper, look
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Saus 4 personen

Tiramisu met koffie-ijs uit La Mamma

La Mamma

Voor de tiramisu: splits de eieren. Klop de dooiers los met de suiker. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, mascarpone, espresso's, Amaretto
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Duivels lekkere geitenkaaskroketjes

Pieter Declercq

Meng de geitenkaas, fijngesneden zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, cayennepeper, paprikapoeder ...
Ingrediënten: geitenkaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, paprikapoeder, cayennepeper
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Opgevulde citroenen met citroengranité

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het dessertje: snij een uiteinde van de citroen af, zodat je hem kan rechtzetten. Snij ook het andere uiteinde ...
Ingrediënten: citroenen (bio), rietsuiker, water, limoncello, citroensap
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen