Tomatensaus voor pizza
Ingrediënten
-
2 kg rijpe tomaten
-
4 el koolzaadolie
-
Italiaanse kruiden
-
1 rode peper
-
1 teentje look
-
1 ui, fijngesneden
-
1 blaadje laurier
-
2 takje tijm
Bereiding
Fruit de ui aan in de koolzaadolie samen met de look. Voeg de tijm en laurier toe. De in stukken gesneden tomaat en de fijngesneden rode peper komen erbij. Voeg zout toe. Laat het geheel pruttelen gedurende een aantal uren.
Breng op smaak met Italiaanse kruiden.
Saus goed laten inkoken.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
