Rode en blauwe bessentaartjes met kaasmousse en cuberdons
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: eieren , suiker, bloem, sweet mix caramel , bloemsuiker
Ontbijtmuffins met pompoen, veenbessen en kaneel en pompoensmoothie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Crème van speculoos, sorbet van limoen en basilicum en specerijenolie
Ingrediënten: limoensorbet, speculoospasta, room, mascarpone, olijfolie
Koken op het vuur: crumble van appel en rood fruit
Ingrediënten: suiker, havervlokken, bloem, boter, appels
Chocoladetaartjes en een Grog
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter (op kamertemperatuur), rietsuiker, eieren, polenta, amandelpoeder
Mijn Pop-uprestaurant 2016: cocktail 'Finocchio' van Giordano en Myrthe
Ingrediënten: venkels, suikerwater, pompelmoessap, venkelsap, gin
Zelfgebakken eierkoeken met mascarpone, bramen en banaan
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: eieren, rietsuiker (ongeraffineerd), speltbloem, bicarbonaat, bakpoeder
Spongecake met vanilleroomijs met zoute pindanootjes en chocoladesaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: eieren, suiker, bloem, chocolade (min. 80%), melk
Mocktail met citroengras, gember en tonic
Ingrediënten: citroengras, gember, suiker, water, limoenen