Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zalm met paddenstoelen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week het eekhoorntjesbrood. Neem een stukje aluminiumfolie. Snijd de zalm in schijven, kruid ze met peper en zout ...
Ingrediënten: zalmfilet, gedroogd eekhoorntjesbrood, enoki, pancetta, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vietnamese kipsalade

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 220 °C. Zet een braadpan op een middelhoog vuur en laat ze heet worden. ...
Ingrediënten: rode pepertjes, zeer fijn gehakt, Aziatische rode sjalotten, in fijne schijfjes, knoflook, zeer fijn gehakt, rijstazijn, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Everzwijnrugfilet met Luikse siroop

Bak de everzwijnfilet mooi roze en laat deze rusten. ...
Ingrediënten: everzwijnfilet, bospaddestoelen, rode wijn, wildfond, Luikse siroop
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Aziatisch soepje

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Breng het water samen met de bouillon aan de kook. Snijd de gember fijn en voeg deze toe aan de soep. Doe er vervolgens ...
Ingrediënten: rijstvermicelli, gember, groentebouillon, sojasaus, sesamolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Pastinaaksoepje met amandelgratin

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil en snijd de pastinaak in stukken en zet ze onder melk. Doe dit samen met het opengesneden vanillestokje en ...
Ingrediënten: pastinaak, vanillestokje, melk, frambozen, bosbessen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Rijst voor grote groep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm olijfolie op in een grote kookpot. ...
Ingrediënten: antikleefrijst, ajuinen, olijfolie, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten

Stoere hamburger

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Grill de pistolet. Kruid de steak met peper en bak aan in olijfolie. ...
Ingrediënten: volkorenpistolet, steak van 100 gr, eiwit, assortiment verse kruiden (bvb. dragon, bieslook en pijpajuin), magere yoghurt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tzatziki-dip

Schil de komkommers, verwijder de zaadjes en rasp ze. Meng met het zeezout en laat uitlekken in een zeef. ...
Ingrediënten: komkommers, Zeezout, look, Balade Lichte Room met Griekse Yoghurt, olie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Steak met groentjes

Claudia Allemeersch

Maak het krokantje van panko: Giet veel olijfolie in een antikleefpan. Doe de versnipperde sjalotjes en de ...
Ingrediënten: peper en zout, olijfolie, kalfsfilet, look, sjalotjes
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Engelse sandwiches op de grill

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Leg 8 spiesjes eerst 1 uur in water. ...
Ingrediënten: ham, gedroogde ham, andalousesaus, diabolosaus, mayonaise
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Brits Broodjes 4 personen