Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Maaltijdsoep met macaroni en kaastoastjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook het water samen met de groentebouillon Snijd alle groenten in stukken en laat deze meekoken in de soep. ...
Ingrediënten: aardappel, ui, raap, wortel, savooikool
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Bavarois van plattekaas met aardbeien en framboos

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe wat frambozencoulis in een glaasje. Zet 15 minuten in de diepvries. ...
Ingrediënten: magere plattekaas, aardbeien, eiwitten, suiker, slagroom
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Snel en simpel: pasta pesto

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Basilicum met olijfolie, knoflook, de pijnboompitten en een snuif zeezout in de keukenmachine fijn hakken. Voeg ...
Ingrediënten: pijnboompitten, parmigiano kaas, pecorino kaas, look, basilicum
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Kipfilet met kruidenkaas en Ganda Ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kipfilets en portefeuille en besmeer ze met de kaas, leg er een schijfje Ganda Ham, kruid ze met de lookkruiden. ...
Ingrediënten: kruidenkaas, Ganda ham, kipfilets, lookkruiden, gekookte aardapplen of pasta
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Soepje van artisjokken met truffel en eekhoorntjesbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoom de artisjokkenbodems met de kippenbouillon gedurende 10 minuten op 120 graden. Mix de artisjok samen met ...
Ingrediënten: boter, porto, versnipperd sjalotje, eekhoorntjesbrood, witte truffelolie
Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Clafoutis met peren en amandelschilfers

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Smeer de bakvorm in met boter. Schil de peren, snijd ze in stukjes en leg ze in een ovenschotel. ...
Ingrediënten: peren, suiker, eieren, volle melk, room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Witloofsoep met mosterd en ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij alle groenten fijn en stoof ze aan in wat boter. Bevochtig na 5 minuten met het water en voeg er de groentenbouillon ...
Ingrediënten: grote aardappel, preiwit, ajuin, witloofstronken, appel
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Warm geitenkaasje met amandelen en muntpesto

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril het geitenkaasje. Bak de amandelschilfers aan. Hak de pijnboompitten zeer fijn samen met de munt, de suiker ...
Ingrediënten: geitenkaasjes (met korst), amandelpoeder, abrikozen, suiker, pijnboompitten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Moambe met spinazie en rijst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kip in stukken, kruid ze en bak ze stevig bruin aan langs alle kanten in de bakboter. Snijd de uien. Ontpit ...
Ingrediënten: moambe, grote kip, spinazie, uien, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Panna cotta van amandelmelk en druiven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de gelatineblaadjes gedurende 3 minuten in koud water. Snijd de vanillestok in de lengte open. ...
Ingrediënten: amandelmelk, geroosterde amandelschilfers, melk, opgeklopte room, gelatineblaadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen