Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Oubliegebak

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter in een kom, samen met het eiwit en de bloemsuiker. Roer door met een garde. Voeg de bloem toe en roer ...
Ingrediënten: eiwit, echte boter, bloem, bloemsuiker, flanpotjes
Gevorderde Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Gemengde bessencrumble

Verwarm de oven voor op 200 °C, ovenstand 6. Meng de bessen en giet ze in een ovenvaste schaal. Het beste kunt ...
Ingrediënten: gemengde bessen (zoals bramen, frambozen, aardbeien etc.), fijne kristalsuiker, bloem, boter (bv. Kerrygold), lichtbruine suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 6 personen

Tiramisu met kastanje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eierdooiers met 3 el suiker tot een stevige witte massa, in vaktermen heet dit ‘wit kloppen’. ...
Ingrediënten: mascarpone, cacaopoeder, eierdooiers, suiker, eiwitten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 10 personen

Aardbeiensoepje met rode wijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de wijn gedurende 5 minuten samen met de suikerstroop, het takje rozemarijn, de tijm en de laurier. Laat ...
Ingrediënten: rozemarijn, rode wijn, suikerstroop, laurier, citroensap
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Macarons met crème brûlée

Bereid de macarons volgens het basisrecept.Voeg een mespuntje voedingskleurstof toe tijdens de bereiding. ...
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, bruine voedingskleurstof
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 10 personen

Caesar Salade

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt wat boter in de pan. Werk met een anti- kleefpan want brood is gevoelig en kan aan de pan kleven. Voeg de ...
Ingrediënten: Romeinse sla, wit brood, parmezaankrullen, look, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans Salade 4 personen

Gestoomd fruit met zure room

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het hard fruit in gelijke blokjes, zet ze onder in wijn, voeg er de vanille aan toe en wat suiker. Plaats ...
Ingrediënten: hard fruit (appel, abrikoos, pruim, mango, ananas)|, zure room, aardbeien, braambessen, rode bessen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Gebakken banaan met kokosmelk

Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken

Snijd de banaan in 4 stukken. Dompel ze in de bruine suiker. Bak de banaan en het overschot van de bruine suiker ...
Ingrediënten: rijpe bananen, bruine suiker, kokosmelk, vanillesuiker, geroosterde sesamzaadjes
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Dessert 4 personen

Klassieker: Rijstpap

Albert Verdeyen - Start to Cook

Laat de melk samen met de suiker koken. ...
Ingrediënten: suiker, volle melk, dessertrijst, vanillestok, bruine suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Chocoladekoekjes

Meng de bloem, het bakpoeder, de suiker en de havermout goed.  ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, suiker, havermout, Vandemoortele olie 'Zoete Keuken'
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen