Appelsienmousse met vanille roomijs en caramel salé
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: gelatineblaadjes, versgeperst appelsiensap, zeste van een appelsien, appelsienlikeur , Griekse yoghurt
Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes
Ingrediënten: vanille-ijs, gesmolten zwarte chocolade, makaronen (bitterkoekjes), witte chocolade, water
Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs
Ingrediënten: volle melk, eieren, witte wijn, likeur van gember, ananas
Banana split: chocolade, banaan en vanille-ijs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Pap met bruine suiker en Yofusorbert
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijst, karnemelk, bruine suiker, suiker, yofusorbet
Nutella cupcakes met hazelnoot en meringue
Ingrediënten: boter, suiker, hazelnoten (gemalen), eieren, bloem
Moelleux met karamel en pompelmoes
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Ingrediënten: ongeraffineerde suiker, culinaire room, ongezouten boter, zoutvlokken , pure chocolade
Kropsla met tuinkruiden, ei, hamblokjes en mosterdvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kropsla met tuinkruiden, gekookte eieren, mosterd, water, witte wijnazijn