Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Chocoladesoepje met rode vruchten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de melk met de room, chocolade en kokosmelk en stoom alles gedurende 2 minuten op 100 graden. ...
Ingrediënten: frambozen, aardbeien, blauwe bessen, melk, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Soezen met ijs

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook het water met de boter en haal van het vuur. Verwarm de oven op 200 graden. Doe er de bloem bij. Meng er ei ...
Ingrediënten: water, eieren, zelfrijzende bloem, boter, gesmolten chocolade
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Pistache-ijs

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eierdooiers samen met de suiker luchtig op. Neem een pot en kook de melk op. Voeg daar de pistachepasta ...
Ingrediënten: suiker, melk, eierdooiers, pistachepasta
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Appelroosjes met abrikoos of chocolade

Snij een appel twee en daarna in flinterdunne plakjes. Dit gaat het best met een mandoline. Leg ze in een kommetje ...
Ingrediënten: bladerdeeg, abrikozenconfituur, choco, rode appels, bloemsuiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tiramisukerststronk van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Begin met de mousse. Klop de mascarpone los met het merg van een vanillestok.  ...
Ingrediënten: roze champagnekoekjes van Reims, mascarpone, gelatineblaadjes, eieren, room
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Milkshakes voor volwassenen: koffie kahlua met chocoladestukjes

Yves Van De Ven

Doe melk, ijs, afgekoelde koffie en likeur in een blender. ...
Ingrediënten: koffie, melk, koffielikeur bv. Kahlua, mokka-ijs, slagroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans 1 personen

Bosbessentaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng alles voor het deeg, maak een bolletje, doe er een plastiek papier rond en laat een nachtje rusten. ...
Ingrediënten: bosbessen, bloem, bloemsuiker, snuifje zout, bakboter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Appeltaartje op bladerdeeg met nootjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het bladerdeeg in rechthoekjes en snijd ook lintjes. Kleef de lintjes aan de rechthoekjes door wat water ...
Ingrediënten: bladerdeeg, appels, nootjes of gesuikerde zonnebloempitjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Flantaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Beleg de taartvorm met het deeg. ...
Ingrediënten: crème patissière, bladerdeegvel (doorsnede 24cm), melk, eigelen, eiwitten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Chocolademoelleux

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eigelen samen met de suiker op. ...
Ingrediënten: boter, bloem, chocolade, eieren, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen