Gegrilde ravioli op Chinese wijze (gyoza)
5 eenvoudige hapjes voor oudjaar
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: parmezaan, gedroogde oregano, ontpitte zwarte olijven, ciabatta, basilicum
Gevulde artisjok met tonijn
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tomaten, olijfolie, look, tonijn in eigen nat (blik), artisjokbodems
Eenvoudige feesthapjes
Ingrediënten: verse zalm, gerookte zalm, boter, dille, ui
Aperitiefhapjes uit de zee
Ingrediënten: gerookte zalm, citroen, fijne kruiden, brickdeeg, sesamzaadjes
Linzenpaté
Ingrediënten: wortel, wit van prei, look, groentebouillon, geweekte groene linzen
Cappuccino van eekhoorntjesbrood met sesamzaad
Ingrediënten: eekhoorntjebrood, sjalotten, boter, gevogeltebouillon, sesamzaadjes
Espuma van tomaten
Ingrediënten: gepelde tomaten uit blik, halfgedroogde tomaten, geconcentreerde tomaat, ketchup, mosterd
Cappuccino van champignons (10 personen)
Ingrediënten: salie, groentenbouillon, water, spekblokjes, wilde champignons