Kalkoengebraad met pepersaus, gesmoorde spruitjes en aardappelen in de schil

Let's Get Fit!

Maak het gebraad klaar in een braadzak. Eerst rijkelijk kruiden met peper en een beetje zout. Voeg ook ½ glas ...
Ingrediënten: kalkoengebraad , verse spruitjes, aardappelen , ui, kippenbouillon (opgelost bouillonblokje)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Spareribs met cola en gevulde aardappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190°C ...
Ingrediënten: zoete ui, grof zout, grote aardappelen, peper en zout, nootmuskaat
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas

Snij het kalfsvlees in 8 plakjes en sla ze met de deegrol plat tussen 2 vellen keukenpapier. Beleg elk plakje vlees ...
Ingrediënten: BCV kalfsvlees , versgemalen peper, grof zout, gedroogde ham, kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met de boter en de parmezaan tot een deegbal. Rol hem uit op bakpapier tot een dikte van 0,5 centimeter ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken zalm, torentje van quinoa, crème van avocado, crème van zure room en zeekraal

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de quinoa: Stoof de sjalot aan in olijfolie. Voeg de quinoa toe en zet ze wat aan (niet kleuren). Overgiet ...
Ingrediënten: quinoa (+ wat extra voor de gepofte), kippenbouillon, een handvol bloedzuring, een handvol gewone zuring, een paar takjes munt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Varkensbrochette met aardappelen en selder in witte saus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen. Snij in gelijke blokjes. ...
Ingrediënten: witte selder, bloem, boter, melk, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gewokte noedels met kip, scampi en shiitakes in kokos-citroensausje

Piet Huysentruyt

...
Ingrediënten: scampi's, lente-uitjes, kokosmelk, citroenmilesse, chilipepertje, fijngehakt (optioneel)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Varkensgebraad met saffraan en sinaasappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen, wortelen, de tomaat en de sinaasappelen in stukken. ...
Ingrediënten: varkensgebraad, aardappelen (geschild), sinaasappelen, wortelen, tomaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Stoofpotje van lamsvlees met kruiden, kastanjes en gegrilde butternut

Verhit de helft van de olie in een stoofpan. Fruit de fijngesnipperde sjalotten en (eventueel) de geraspte gember ...
Beginner Meer dan 90 minuten Mediterraans 4 personen

Ovenschotel met groene kool en spek

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. ...
Ingrediënten: gezouten spek, groene kool, aardappelen, eieren, gemalen kaas
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen