Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Scampi in de look

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Pel de scampi en kruid ze. Bak de scampi's mooi bruin in de olie met een klontje boter erbij. Hak de look en voeg ...
Ingrediënten: look, scampi, arachideolie, boter, gehakte peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Misosoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de groenten zo fijn mogelijk want de misosoep is snel klaar en anders zijn de groenten te krokant. ...
Ingrediënten: wortelen, look, gember (in plakjes), champignon, miso
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Soep 4 personen

Bananensoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de bananen in kleine blokjes. Hoe kleiner, hoe korter de gaartijd. Hoe groter, hoe langer de gaartijd. Haal ...
Ingrediënten: bananen, boter, ui, wit van een prei, curry
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Open tortellini van komkommer met krab

Frank Fol

Snij met behulp van een dunschiller of mandoline fijne reepjes van de komkommer. ...
Ingrediënten: komkommer, in fijne stukjes gesneden, krab, Griekse yoghurt, witte selder, in heel fijne stukjes gesneden + selderblaadjes, geraspte schilletjes van een halve citroen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Vegetarisch bladerdeegpannenkoekje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: bladerdeeg, tofu, zongedroogde tomaten, look, mozzarella
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Vitello Tonato

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Leg het kalfsgebraad in een kookpot. Voeg de wijn en water toe. Snij de ajuin, de wortel en selder in stukken. ...
Ingrediënten: kalfsgebraad, witte wijn, water, laurier, tijm
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Sint-Jakobsvruchten met champignonsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Rol de coquilles op in het ontbijtspek. Doe ze op een brochette. Overgiet met beetje PH olijfolie en kruid ze af ...
Ingrediënten: sint-jakobsvruchten, gerookte eend, champignons, gehakte knoflook, ontbijtspek
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Terrine van foie gras

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kuis de lever: haal de nerven er voorzichtig uit. Doe de lever in een kom en giet de cognac en porto erbij. Kruid ...
Ingrediënten: rauwe eendenlever, cognac, porto, peper van de molen, zout
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Patatje met kaviaar

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappel in de schil, maar laat niet te hard koken. Haal het binnenste van de aardappel eruit, meng dit ...
Ingrediënten: kookvaste aardappelen, kaviaar (of lompeitjes), zure room, waterkers, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Gegrilde wortelpeterselie met ardeense ham

Frank Fol

Schil de peterseliewortel en snij in twee in de lengte. Verdeel elke helft en 4 gelijke stukken. Wrijf in met arachideolie ...
Ingrediënten: peterseliewortels, gerookte ardeense ham, arachideolie, peper van de molen, gerookte ardeense ham
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen