Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Surf- en turf­bur­ger

Steek de barbecue aan. Snijd de stelen en een klein stukje van de onderkant van de venkelknol. Halveer de venkel ...
Ingrediënten: venkel, citroen, olijfolie, hamburgerbroodjes, Black Angus burgers
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Gewokte rundreepjes met Parijse champignons en basmatirijst

Snijd de champignons in fijne plakjes. Snipper de lente-uitjes en hak de knoflook en het pepertje fijn. ...
Ingrediënten: Meritus rundreepjes, sesamolie, champignons, lente-uitjes, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Gratin van quinoa en groenten met Emmentaler AOP

Kook de quinoa volgens de aanwijzing op de verpakking. Houd warm.  ...
Ingrediënten: quinoa, olijfolie, uien in partjes , wortelen in plakjes, prei in stukjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kalfsblanket met erwtjes, boontjes en peterselie-aardappelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat alle ingrediënten voor de bouillon 40 minuten pruttelen in een stoofpot. De groenten moet je niet fijnsnijden. ...
Ingrediënten: kalfsvlees, paddenstoelen, citroen, peper en zout, kalfsgehakt
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

carpaccio van aardbei en sint-jacobsvruchten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm het water en voeg er een lepel kippenbouillon aan toe. ...
Ingrediënten: sint-jacosvruchten, water, fijngemalen nori blaadjes, gelatineblaadjes, kippenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: Butternutsoepje met tartufata en hazelnoten

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Hak de ui en het teentje knoflook fijn. Fruit ze 5 min in een stoofpan met de gesmolten boter.  ...
Ingrediënten: vruchtvlees van butternutpompoen, wortelen, zoete ui, geroosterde hazelnoten, zure room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 12 personen

Spaghetti met Provençaalse saus met verse tomaten en tijm

Was de tomaten en snijd ze in kleine blokjes. Pel de ui en snijd hem in plakjes.   ...
Ingrediënten: Spaghetti Integrale (Barilla®), saus Provençale (Barilla®), lange tomaten, type Roma, ui, tijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Kalfszwezerik met truffelpuree, zalf van erwten en boschampignons

Lien Willaert

De zwezeriken: Spoel de zwezeriken goed en laat ze een paar uur of een nacht rusten in gezouten koud water. Pocheer ...
Ingrediënten: 1 truffel van 10 gr, kalfszwezerik, schaaltje bloem, 10 gr + 5 gr sojaboter light, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Quinoa salade met shiitake en geitenkaas

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: quinoa, groentebouillon, shiitake, rode ui, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Geroosterde pompelmoes met granola, limoen en yoghurt

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze ontbijttip aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: pompelmoezen, pistachenoten (ongezouten), granola, honing, limoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen