Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Stoverij van haas

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Vraag aan je beenhouwer om de haas te versnijden in gelijke stukkken. Kruid de haas met zout en peper. Laat de ...
Ingrediënten: bloem, laurier, tijm, rode wijn of 7,5 dl zoet bruin bier (bijv. trappist),
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pittige spaghetti courgetti met vongole of venusschelpen

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bereid de vongole volgens het videorecept. ...
Ingrediënten: courgettes, vongole, selder, chilipeper, sjalotjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Meringue bereiden

Piet Huysentruyt

Klop de eiwitten en voeg er beetje bij beetje de bloemsuiker bij. Klop tot het eiwit heel stevig en glanzend is. ...
Ingrediënten: bloemsuiker, maizena, eiwitten
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Bananenflensjes met ijs

Plet de banaan met een vork in een kom. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer tot een dik glad beslag. ...
Ingrediënten: rijpe banaan, ei, glutenvrije bloem, melk, kaneelpoeder
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Tomatensaus voor pizza

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Fruit de ui aan in de koolzaadolie samen met de look. Voeg de tijm en laurier toe. De in stukken gesneden tomaat ...
Ingrediënten: rijpe tomaten, koolzaadolie, Italiaanse kruiden, rode peper, look
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Saus 4 personen

Slaatje van Sint-Jacobsvruchten met gegrilde pancetta

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Bak of gril de pancetta krokant. Smeer de klem in met olijfolie. ...
Ingrediënten: mayonaise, Pickles, olijfolie, pijnboompitjes, gemengde sla
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Oosters slaatje met halloumi

Het is niet zo makkelijk om de sappige pitjes uit een granaatappel te halen zonder de bittere velletjes mee te ...
Ingrediënten: peer, geschild en in blokjes, halloumi, veldsla, granaatappel, gedroogde dadels, ontpit en in stukjes
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Sinterklaas bakt: Sinterklaaspannenkoeken

We snijden ons fruit in schijfjes, dan nemen we een heerlijke pannenkoek en we beginnen met de schijfjes banaan ...
Ingrediënten: bananen, slagroom, frambozen of aardbei, pannenkoeken, druiven
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Kipsalade met witloof

Truong Thi Quyên (Gwen)

Rooster de gepelde pindanoten in een pan. Gebruik hiervoor geen vetstof. Scheur de gekookte kipfilet in stukjes. ...
Ingrediënten: limoen, kipfilet (gekookt), witloof, ui, in zeer fijne plakjes, gepelde ongezouten pindanoten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Salade 4 personen

Gemarineerde sint-jakobsvruchten

Claudia Allemeersch

Sint-Jacobsvruchten in fijne plakjes snijden met een zeer goed snijdend mes. ...
Ingrediënten: Sint-Jacobsvruchten, olijfolie, sap van 1 limoen, koriander, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen