Everzwijnfilet met sinaasappelsaus
Ingrediënten: everzwijnfilet, peper en zout, appelsienen, echte boter, ajuin
Zeetong Duglèré
Peter Goossens - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ongepelde garnalen, sjalot, enkele bladen van groene selder, witte wijn, champignonstengels
Zeeuwse stamppot
Sergio Herman - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: kabeljauwfilet op vel (ongeveer 300 gr), olijfolie, Bintjes aardappelen, uien, look
Honingcake
Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon
Souvlaki van lam met tzatziki van feta
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Tom Yam Kung
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ongepelde zoete garnalen, glasnoedels, arachideolie, visfumet, rode currypasta
Maaltijdsoep met curryballetjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: magere bouillon, kaflsvlees, currypasta, sjalot, eiwit
Terrine van kreeft
Ingrediënten: kreeftensoep, roomkaas, volle room, water, gelatineblaadjes