Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken tonijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de tonijn in een beetje olijfolie en kruid hem met peper en zout. Bak hem 2 minuten als je hem bleu wil (4 ...
Ingrediënten: tonijnfilet (600 gr), boter, balsamico, tomaten, basilicum
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tartaar van tonijn

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de tonijn in blokjes. Het is goed dat je de vis op voorhand een beetje invriest. Als de tonijn nog een beetje ...
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Vers Talent: tonno tonnato van An

Vers Talent: lekker zuiders met An

Begin met de kruidenkorst. Doe tijm en rozemarijn in een cutter. Hak of cutter fijn. Strooi de fijngehakte kruiden ...
Ingrediënten: tijm, rozemarijn, tonijn, peterselie, mayonaise
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gebakken tonijn met een kaviaar d’aubergine

Geert Van Hecke

Bereiding van de tonijn: Maak een eigen mengeling van Indische kruiden. Daar moeten zeker koriander, anijs en kardemom ...
Ingrediënten: anijs, koriander, courgette, erwten, kardemom
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met zachte spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aubergines in schijfjes, strooi er zout over en dep ze droog. Snijd ze in kleinere stukjes en stoof ze ...
Ingrediënten: tonijn, spinazie, aubergines, olie, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met groene asperges en zeewier

Pascale Naessens - De Perfecte Keuken

Bak de tonijn kort in de boter. Bak de asperges kort in de boter, voeg eventueel wat tijm toe. ...
Ingrediënten: tonijn, nori, groene asperges, balsamico-azijn, olijfolie
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gastronomisch broodje met Fagotin, tonijn en kalfsgebraad

Laat de tonijn uitlekken en duw het vocht er zoveel mogelijk uit. ...
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, focacciabrood, tonijn, kalfsgebraad, wortel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Verse tonijn met Griekse yoghurt

Claudia Allemeersch

Yoghurt laten uitlekken in een handdoek. Vermengen met een brunoise van komkommer, een geperst teentje look, een ...
Ingrediënten: verse tonijn, Griekse yoghurt, olijfolie, komkommer, grof zout
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Tataki van tonijn met gemarineerde komkommer

De keuken van de Meester

Tonijn in gecrushte peperbollen rollen. De 3 soorten pepers (witte, zwarte, seshuan) en rode bessen, je rolt tonijn ...
Ingrediënten: peper en zout, komkommer, tonijn, witte en zwarte peper, szechuan peper
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Japans Voorgerecht 4 personen

Quiche met tonijn en courgette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de courgettes in blokjes en stoof ze aan in wat arachideolie. Voeg er de gehakte look en wat italiaanse kruiden ...
Ingrediënten: bladerdeeg, verse tonijn, courgettes, eieren, eigelen
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen