Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tonijn op 3 wijzen

Mijn Restaurant!

Tataki: Verse tonijn in moten van 2 cm dik snijden. Inpakken in vershoudfolie en invriezen. Bevroren aanbakken, ...
Ingrediënten: Yellow-fin tonijn, rammenas, bieslook, peper, zout
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Tonijnsalade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwijder de tonijn uit het vocht. Hak de tonijn grof in stukken. Hak het ei fijn. ...
Ingrediënten: tonijn (op eigen nat), hardgekookt ei, fijngehakte kappertjes, fijngehakte peterselie, mayonaise
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen

Tonijn met tomatensalsa

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in 4, haal het vlees eruit en snijd in blokjes. Haal de korianderblaadjes van de steeltjes, snijd ...
Ingrediënten: verse rode tonijnsteak, verse tomaten, kappertjes, verse koriander, sjalotje
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Tonijn bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een anti kleefpan en zorg dat ze zeer heet wordt. Voeg olie en een klontje vetstof toe. Als de vetstof onmiddellijk ...
Ingrediënten: dikke stukken tonijn, boter, olijfolie, viskruiden
Gevorderde Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Tonijn met een kruidenkorst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maal de kruiden fijn, rol de tonijn erin en schroei hem mooi dicht in een hete pan. ...
Ingrediënten: jonge spinazie, geelvintonijn per persoon, koriander, curry, kruidnagel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met tatikisalade

Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil

Saus: Plet de korianderzaadjes en de sechuan peper fijn en meng met de ketchap, sojasaus, arachide olie en in dunne ...
Ingrediënten: rammanas, komkommer, look, ketchap manis, sojasaus
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken tonijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de tonijn in een beetje olijfolie en kruid hem met peper en zout. Bak hem 2 minuten als je hem bleu wil (4 ...
Ingrediënten: tonijnfilet (600 gr), boter, balsamico, tomaten, basilicum
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vers Talent: tonno tonnato van An

Vers Talent: lekker zuiders met An

Begin met de kruidenkorst. Doe tijm en rozemarijn in een cutter. Hak of cutter fijn. Strooi de fijngehakte kruiden ...
Ingrediënten: tijm, rozemarijn, tonijn, peterselie, mayonaise
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gebakken tonijn met een kaviaar d’aubergine

Geert Van Hecke

Bereiding van de tonijn: Maak een eigen mengeling van Indische kruiden. Daar moeten zeker koriander, anijs en kardemom ...
Ingrediënten: anijs, koriander, courgette, erwten, kardemom
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met zachte spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aubergines in schijfjes, strooi er zout over en dep ze droog. Snijd ze in kleinere stukjes en stoof ze ...
Ingrediënten: tonijn, spinazie, aubergines, olie, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen