Bladerdeeggebakje met uienconfituur en geitenkaas
Ingrediënten
-
pak bladerdeeg
-
1 eitje
-
bokaaltje uienconfituur
-
raketsla
-
provençaalse kruiden
-
notenolie
Bereiding
Snijd rondjes uit het bladerdeeg, smeer in met het eigeel. Leg ze op de bakfolie en bak af in de oven gedurende 10 minuten op 180 graden.
Snijd de vijg in 4 en de geitenkaas in blokjes
Snijd de bladerdeeggebakjes open en smeer in met de uienconfituur. Verdeel er de vijgen en het geitenkaasmengsel op, overstrooi met de provençaalse kruiden en zet nog voor 4 minuten in de oven
Versier ondertussen het bord, leg wat raketsla, giet er wat notenolie en wat balsamico over. Leg hier het gebakje bij. Overstrooi met wat kervel.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
