Slaatje met gerookte eendenborst en feta
Ann Vertriest
Ingrediënten
-
gemengde sla met rode biet
-
1 handvol frambozen
-
12 sneetjes gerookte eendenborst
-
100 g feta
-
peper
-
zout
voor de dressing
-
1 dl olijfolie
-
1 el honing
-
1 el frambozenazijn
-
1 el graanmosterd
Bereiding
Snijd de eendenborst zeer dun.
Leg de gemengde sla op een bord. Leg er de frambozen, feta en de sneetjes eendenborst op.
Doe de frambozenazijn, olijfolie, graanmosterd en honing in een pot en klop het geheel.
Werk de sla af met PH Pepermix en zout. Overgiet met de dressing.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
