Slaatje van gedroogde eendenborst met sojavinaigrette

Ingrediƫnten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Salade

Bereiding

  1. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd de avocado in blokjes.

  2. Maak een vinaigrette met de olie, room, mosterd en citroensap. Meng de tomaten en avocado met deze vinaigrette en wat verse koriander.

  3. Schik op een bord, samen met de eendenborst. Versier met peterselie en korianderblaadjes.

4

Average: 4 (1 stem)