Tofuballetjes in zoetzure saus

Ingrediƫnten

  • zoetzure saus
  • 400 gr aardappelpuree
  • 1 teentje look, gehakt
  • 2 el koriander
  • 1 el sojasaus
  • 2 el bloem
  • 1 rood pepertje
  • 1 pijpajuin
  • 2 el ketchup
  • 1 el honing
  • 2 el frambozenazijn
  • arachideolie
  • 2 el water
  • 4 el olijfolie
  • spaghettikruiden
Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Veganistisch
Vegetarisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Meng de fijngehakte tofu met de puree, look, koriander, spaghettikruiden, sojasaus en de bloem. Rol er balletjes van en bak ze in een beetje arachideolie. Snijd het pepertje en de pijpajuin fijn.

  2. Meng de ketchup met de honing, de azijn, het water en de olijfolie tot een gladde saus. Serveer de balletjes met het sausje.

3

Average: 3 (1 stem)