Melanzane alla Parmigiana van Sandra Bekkari

Ingrediënten

  • 2 kleine rode uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 800 g tomatenblokjes met basilicum
  • 70 g tomatenpuree
  • Provençaalse kruiden
  • zwarte peper
  • sambal
  • snuifje zout
  • 2 grote aubergines
  • mozarella cuisine
  • Parmezaanse kaas
  • balsamicoazijn

Sandra Bekkari verrast je elke werkdag met een lekker én gezond gerecht. Vandaag op het menu: melanzane alla parmigiana, een echte Italiaanse klassieker. Wil je het thuis zelf eens maken? Bekijk dan de stap-voor-stap video. Hieronder vind je de ingrediëntenlijst. Smakelijk!

 

Benieuwd naar de volledige aflevering? Klik hier.

Beginner
4 personen
Tussen 60 en 90 minuten
Italiaans

Bereiding

  1. Maak zelf deze heerlijke klassieker aan de hand van de video.

  2. Smakelijk.

5
Average: 5 (1 vote)