Sandwich met witloof, heilbot en waterkers

Ingrediënten

Deze sandwich is een heerlijke belegde boterham. Ideaal als gezonde lunch!

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Broodjes

Bereiding

  1. Was het witloof en versnijd in fijne dunne reepjes. 

  2. Fixeer de kleur onmiddellijk door het witloof te mengen met het citroensap 

  3. Meng het witloof met het gedroogd fruit. Maak het geheel een ietsje smeuïg met enkele druppels notenolie.

  4. Schik de witloof mengeling op een snede brood. Beleg kruiselings met de sneetjes heilbot en bestrooi rijkelijk met de peterselie en enkele draaien van de pepermolen 

  5. Leg hierop weer een snede brood en herhaal voorgaande.

  6. Garneer de borden met verse waterkers. Werk af met een trosje rode besjes en enkel pecan noten.

0
Nog geen stemmen