Sloppy Joe's (Amerikaanse gehaktbroodjes)

Ingrediƫnten

  • 750 gr rundsgehakt
  • 1 ajuin fijngehakt
  • 3 teentjes look fijngehakt
  • 2 blikken tomatenblokjes (400gr)
  • 1 blik rode bonen
  • 1 kopje water
  • 2 el worcestershire saus
  • 2 el bruine suiker
  • 2 th lepel mosterd
  • 2 th lepel chilipoeder
  • 1 th lepel komijn
  • peper en zout
  • 1 rode ui ,fijngehakt
Beginner
4 personen
Tussen 60 en 90 minuten
Amerikaans
Broodjes

Bereiding

  1. Bak het gehakt rul in 1 el olijfolie. Schep uit de pan en laat wat uitlekken.

  2. Doe de rest van de olijfolie in de pan en bak er de ajuin, chili en look in gedurende 4 minuten.

  3. Doe er de tomaten bij, het water, de worcestershire, suiker, mosterd, chilipoeder, komijn en oregano bij. Ook het gehakt mag er opnieuw bij.

  4. Laat 1 uur sudderen. En breng op smaak met peper en zout.

  5. Serveer in een broodje (eventjes gegrild op het vuur) en werk af met de rode ui.

2

Average: 2 (1 stem)