Sloppy Joe's (Amerikaanse gehaktbroodjes)
Ann Vertriest

Sloppy Joe's (Amerikaanse gehaktbroodjes)

Ingrediënten

  • 750 gr rundsgehakt
  • 1 ajuin fijngehakt
  • 3 teentjes look fijngehakt
  • 2 blikken tomatenblokjes (400gr)
  • 1 blik rode bonen
  • 1 kopje water
  • 2 el worcestershire saus
  • 2 el bruine suiker
  • 2 th lepel mosterd
  • 2 th lepel chilipoeder
  • 1 th lepel komijn
  • peper en zout
  • 1 rode ui ,fijngehakt
Ann Vertriest
Beginner
4 personen
Tussen 60 en 90 minuten
Amerikaans
Broodjes

Bereiding

  1. Bak het gehakt rul in 1 el olijfolie. Schep uit de pan en laat wat uitlekken.

  2. Doe de rest van de olijfolie in de pan en bak er de ajuin, chili en look in gedurende 4 minuten.

  3. Doe er de tomaten bij, het water, de worcestershire, suiker, mosterd, chilipoeder, komijn en oregano bij. Ook het gehakt mag er opnieuw bij.

  4. Laat 1 uur sudderen. En breng op smaak met peper en zout.

  5. Serveer in een broodje (eventjes gegrild op het vuur) en werk af met de rode ui.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

2
Average: 2 (1 vote)