Risotto

Ingrediƫnten

Beginner
Tussen 15 en 30 minuten
Italiaans
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Neem een pan en fruit wat look en ui. Maak ondertussen een groentebouillon klaar. Bak de pancetta mee met de ui en knoflook. Doe er ook de risottorijst bij.

  2. Schep de bouillon bij de risotto. Zorg ervoor dat de risotto steeds onder staat. Je kan nu ook de witte wijn erbij gieten. Blijf bouillon toevoegen tot je risotto gaar is, dat duurt ongeveer 20 min.

  3. Doe klontjes boter op je risotto en roer die erdoor. Meng ook de Parmezaanse kaas onder de risotto.

0

Nog geen stemmen

Risotto

1. Gebruik een platte pan.
2. Zorg dat de risotto onder staat.
3. Niet roeren!