Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pik een graantje mee! De geweldige granen-lijst (met gluten)

Sylvie Steelandt

In dit berentijdperk zijn mijn favoriete hartverwarmers graansoorten. Granen zijn vezelrijk, volkoren of wit en ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: Soezeboelekestaart van Jan en Nele

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor het soezendeeg: smelt de boter in het water. Voeg een snuifje zout toe.  ...
Ingrediënten: water, boter, bloem, zout, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor de venkelcrème: snij de venkel in stukjes. Stoof aan in een klontje boter. Mix fijn met wat peper, zout en ...
Ingrediënten: venkels, wittewijnazijn, peper, zout, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Millefeuille van aubergines met gedroogde ham

Pascale Naessens

Eerst haal je het vocht uit de aubergines. Snijd de aubergine in plakjes en bestrooi beide kanten met grof zout ...
Ingrediënten: gerookte ham, aubergines, raketsla, tomaatjes, pijnboompitten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Van 4 tot 8 maart neemt Sergio Herman De Keuken van Sofie over

Sergio Herman - Sofie in de keuken van

Vanaf maandag 4 maart staat hij een week lang achter de kookpotten om de kijkers te doen watertanden en verschillende ...

De Keuken van Sofie: een week lang koken met zingende souschef Koen Crucke

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maandagavond duiken we zijn jeugdjaren in. Koen is een fiere Gentenaar dus zijn ogen beginnen te fonkelen wanneer ...

Gloednieuw culinair programma op Vitaya- Groenten van Gio

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

In elke aflevering staat een andere groente centraal: van een oude, vergeten groente tot een hedendaagse vitaminebom. ...

Kalfslende met mousseline, citroen, wortel en gribichesaus

Mijn Restaurant!

Verhit een klontje boter in een pan, kruid de kalfslende met peper, zout en schroei het vlees dicht. Leg het in ...
Ingrediënten: kalfsribstuk van ongeveer 800 g, boter, peper, zout, bloemig kokende aardappelen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Dungesneden kalfsmuis met seldersalade met krokant gebakken stukjes kalfsvlees

Mijn Restaurant!

Bak de kalfslap met een klontje boter in een braadpan, samen met de prei, wortel en ui tot het vlees mooi goudbruin ...
Ingrediënten: kalfsvlees van de dikke bil (kalfsmuis), kalfslap, boter, ui, wortel
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Piet Huysentruyt en VTM nemen afscheid van elkaar

Piet Huysentruyt - SOS Piet

An Rydant, netmanager VTM: “Tussen VTM en Piet zijn er de afgelopen tijd veel gesprekken geweest over mogelijke ...