Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kalfsburger met maïs, gemengde sla en gemarineerde venkel en zoete ui

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snijd de maïs van de kolven en een sjalotje fijn. Verwarm olijfolie in een pan. Bak hierin de sjalot en maïs. ...
Ingrediënten: kalfsgehakt, gemengde sla, sjalot, ei, verse maïskolven
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gamba’s en pijlinktvis met penne en gegrilde groenten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de aubergine in schijfjes, kruid met peper en zout en strijk in met arachideolie. Leg samen met de paprika’s ...
Ingrediënten: aubergine, rode paprika, gele paprika, grote gamba's, gekuiste pijlinktvissen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gerookte paling met gemarineerde rode biet en rammenas en dillecrème

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de dille-olie: Mix de helft van de bos dille met wat blaadjes munt en koriander en een ruime hoeveelheid druivenpitolie. ...
Ingrediënten: gerookte rode biet, rammenas, dille, druivenpitolie, yuzu
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 1 personen

Handgepelde garnalen met olijfolie en peterselie en garnalensoepje

MasterChef

Garnalen met olijfolie: Pel de verse garnalen en hou de koppen bij. Meng de garnalen met de allerbeste olijfolie ...
Ingrediënten: gelatine, tomaat, selder, ui, wortel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Snel en makkelijk: pasta carbonara

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet water op en kook de spaghetti al dente. ...
Ingrediënten: ui, look, spek, eieren, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ceviche van scampi's met nacho's en zure room

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Begin met de scampi. Haal het darmkanaal uit. Pel de scampi en hou de karkassen bij. ...
Ingrediënten: scampi, appelsien, roze pompelmoes, venkel, limoen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen

Cannelloni met ricotta en bospaddenstoelen van An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Verwarm de oven voor op 200 °C. ...
Ingrediënten: ajuin, look, olijfolie, bospaddenstoelen, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Salade van gegrilde perziken met bresaola en roomvinaigrette

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm de barbecue of grillpan tot hij heet is. ...
Ingrediënten: rijpe perziken, rozemarijnblaadjes , extra vergine olijfolie, rozemarijn of tijm, rodewijnazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Salade 4 personen

Gebakken kabeljauw met warmoes en aardappeltjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de vis: Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de kabeljauw met peper en zout. Verhit een klontje boter met ...
Ingrediënten: kabeljauwhaasjes met vel (ongeveer 180g/pp), boter, peper, zout, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Trifle with lemon curd en rood fruit

An Steyvers

Klop met de mixer de eiwitten stijf en zet ze aan de kant. ...
Ingrediënten: pandorocake of een andere cake naar keuze, suiker, eidooiers, eiwitten, mascarpone
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Brits 4 personen