Heerlijk broodje "banh mi" van de Vietnamese foodtruck Banh mi
Ingrediënten: varkensschouder, suiker, zout, 5-kruidenmengeling, zwarte peper
Lamscurry
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: look, laurier, madras curry, fama, komijnzaadjes
Gestoomde prei met zoetzure saus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: preistengels, acaciahoning, balsamico, olijfolie, salsakruiden
Scampi met tomatenpesto in de wok
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Tatin van tomaat met Gandaham
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg of één groot, roma tomaten, suiker, olijfolie, Balsamico azijn
Eendenborstfilet met witloofsaus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eendenborsten, witloof, room, water, bieslook
Vitello Tonato
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfsgebraad, witte wijn, water, laurier, tijm
Sazerac
Ingrediënten: suikersiroop, Peychaud Bitters, zeste van 1 citroen, Logis de Montifaud Cognac, absinth
Pestohummus
Ingrediënten: kikkererwten (eventueel uit blik), sesampasta (tahin), knoflook, sap van 1/2 citroen, groene pesto (kant-en-klaar)
Sint-Jakobsvruchten met champignonsla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: sint-jakobsvruchten, gerookte eend, champignons, gehakte knoflook, ontbijtspek