Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Stracciatellasoep

Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken

Breng de bouillon aan de kook. ...
Ingrediënten: kervel, fijngehakt, groentebouillon, eieren, water, eieren
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Soep 4 personen

Tomatensaus voor pizza

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Fruit de ui aan in de koolzaadolie samen met de look. Voeg de tijm en laurier toe. De in stukken gesneden tomaat ...
Ingrediënten: rijpe tomaten, koolzaadolie, Italiaanse kruiden, rode peper, look
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Saus 4 personen

Broodje Kangoeroe van Foodtruck Karibu

VTM Koken At The Festivals

Snij het kangoeroevlees in reepjes en meng ze in een kom met de sojasaus. Laat dit een nachtje in de koelkast ...
Ingrediënten: ei, mosterd, zonnebloemolie, sambalsaus, rucola
Beginner Meer dan 90 minuten Afrikaans 4 personen

Tomatensaus voor pizza's met stevia

Versnipper een ui. ...
Ingrediënten: ui, olijfolie, knoflook, tomatenpuree (klein), tomaten (gezeefd)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Saus 4 personen

Warme canapés met mozzarella

Verhit de oven tot 220 °C (stand 7). ...
Ingrediënten: wit brood zonder korst, buffelmozzarella, ansjovisfilet op zout, tomaten, bladpeterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Tiramisu met kastanje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eierdooiers met 3 el suiker tot een stevige witte massa, in vaktermen heet dit ‘wit kloppen’. ...
Ingrediënten: mascarpone, cacaopoeder, eierdooiers, suiker, eiwitten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 10 personen

Ravioli gevuld met champignons

Albert Verdeyen - Start to Cook

Hak de champignons zo fijn mogelijk. Dat is zeer belangrijk want als je ze in te grote stukken snijdt, dan riskeer ...
Ingrediënten: fama, verse pastablaadjes, Flandria champignons, zout, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Tiramisu met koffie-ijs uit La Mamma

La Mamma

Voor de tiramisu: splits de eieren. Klop de dooiers los met de suiker. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, mascarpone, espresso's, Amaretto
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Sabayon kloppen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eigelen met de suiker en de 2 vloeistoffen in een hoge steelpan. Zet 1 vuurtje hoog en 1 vuurtje op halve ...
Ingrediënten: suiker, witte wijn , marsala, eigelen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

De enige echte spaghetti alla carbonara

Claudia Allemeersch

Spaghetti al dente koken in goed gezouten kokend water. Timing : kijken op de verpakking. ...
Ingrediënten: olijfolie, gemalen parmezaan, gemalen pecorino, pancetta, ei
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen