Gebakken griet met Provençaals bloempje en tomatenwater
Wout Bru - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: filets van griet, tomaten, basilicum, munt, peper en zout
Tortellini met pompoen, amandel en pistache
Ingrediënten: butternutpompoen, knoflook (ongepeld), verse ricotta, mosterdfruit zonder zaadjes (te verkrijgen in Italiaanse speciaalzaken), versgeraspte Parmigiano Reggiano
Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zeekralen, haringeitjes, brood, eierdooiers, water
Lamskoteletjes met tomatenboter en look
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: lamskoteletjes, pijnboompitten, boter, look, vers gehakte rozemarijn
Penne rigate met zalm, courgettes en citroen
Boeuf Bourguignon met champignons, spek, zilveruitjes en rode wijn
Ingrediënten: water, bloem, zilveruitjes, breydelspek, champignons
Pizza met mozzarella, ansjovis en rucola
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: bloem '00', verse gist, water, zout, mozzarella
Pastastrikjes met zalm en kruidenkaas
Ingrediënten: peterselie, arachideolie, citroen, kruidenkaas bv. Boursin light, verse zalm (of gerookte zalm)
Provençaalse vogels zonder kop
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: PH Pomodorikruiden, sinaasappel, ontpitte groene olijven, witte wijn , tomaten (gepeld)
Coq au vin blanc met citroenpuree
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: haan (+/- 1kg) of 2 kleintjes, Parijse champignons, jonge fijne wortelen, gezouten of gerookt spek, zilveruitjes