Noedels met gestoofd buikspek
Lamskoteletjes gepaneerd met noten op een sinaas-venkelslaatje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: sinaasappel, lamskoteletjes, gemengde noten, rozemarijn, ei
Oosterse zalm met komkommer
Ingrediënten: zalm (met vel), suiker, sushi-azijn, chardonnay-azijn, komkommer (of 2 kleine komkommers)
Jus van peterselie, aardappelpuree, kroepoek van peterselie, gebakken zeebarbeel
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: peterselie, zeebarbeel, aardappelpuree, rijst, water
Gewokte tuinbonen, ijs van tuinbonen, escabèche van zeeduivel
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: tuinbonen, koolzaadolie, tapenade van tuinbonen (zie link recept onderaan), viskruiden met zeewier en citroen, rucola
Kwartel met zwarte olijven uit Nyons
Koude bloemkoolsoep met kokkeltjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloemkool, wit van prei, ui, sjalot, look
Cottage pie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: runds/varkensgehakt, ui, peper en zout, boter, erwten (diepvries)
Millefeuille van sint-jacobsvrucht
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bladerdeeg, eierdooier, melk, prei, selderstengels
Trio van tartaar
Ingrediënten: inktvisringen, sjalotje, fijngesnipperd, look, fijngesnipperd, tomaat, munt