Yacon Gin-Tonic
Ingrediënten: Yacon gin (Yep), gin tonic (Fever Tree Mediterranean), citroen, limoengras, ijsblokjes
Carpaccio met anjovis
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rundercarpaccio, mayonaise, gezouten ansjovissen, water, kappertjes
Vijgen in rode wijn
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vijgen, rode wijn, peperkoek, suiker, boter
Pesto van kervel
Earl Grey Fizz
Ingrediënten: champagne, suikersiroop, Earl Grey thee, Zubrowka Wodka
Sint-Jacobsvruchten
Piet Huysentruyt - Start to Cook
Ingrediënten: pijnboompitten, sint-jakobsvruchten, sla in reepjes gesneden, balsamicoazijn, olijfolie
Op de groei: warme chocomelk
Ingrediënten: hazelnootmelk, cacaopoeder, kokosbloesemsuiker of dadelsiroop, slagroom,
Snelle lemon curd
Ingrediënten: eieren, bloemsuiker, grote citroenen, boter,