Gegrilde aubergines met tahindressing

Sofie Dumont

Snij de aubergines in de lengte in vier. ...
Ingrediënten: aubergines , peper en zout , knoflookpoeder , kaneelpoeder, water
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 2 personen

Traaggegaarde varkenswangetjes met knolselder

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Laat de zilveruien 5min weken in water. ...
Ingrediënten: varkenswangetjes, zilveruien, spek, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Stoofvlees express met kroketten

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Prik gaatjes in de aardappelen en laat 10min garen in de microgolf. ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen, varkensspiering, uien, wortelen, geconcentreerde runderbouillon
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Dubble cheeseburger

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd de aardappelen in maantjes. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, paprikapoeder, lookpoeder, eieren , witte wijnazijn
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans 4 personen

Duroc-spiering met blackwellsaus

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Doe 8 aardappelen in een ovenschaal en bedek ze met grof zout. ...
Ingrediënten: aardappelen, grof zout, varkensspiering, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Arancini met mozzarella

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Bak 200g risotto aan in olijfolie. ...
Ingrediënten: risottorijst, geconcentreerde kippenbouillon, saffraan, handvol parmezaanse kaas, sjalot
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Brandade van kabeljauw

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Zout de kabeljauw voor en leg 30min in de koelkast. ...
Ingrediënten: kabeljauw, knolselder, aardappelen, halfvolle melk, handvol hazelnoten
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Blinde vinken van witte kool

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Witte koolbladeren, Witte kool, Geitenkaas, Edamamebonen, Peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Aubergine zoetzuur met boekweit

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Boekweit, Groentebouillon, Aubergines, Zout, Rode uien
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Lamskroon met kruidenkorst

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Breng een glas rode wijn aan de kook tot het een stroperige massa is. ...
Ingrediënten: rode wijn, volle melk, look, vastkokende aardappelen, culinaire room (20%)
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen