Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pasta Diabolo

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Pel en snijd de tomaat in grove brunoise,stoof deze op met de sjalot in wat olijfolie,voeg een topje honing toe. ...
Ingrediënten: smaakvolle tomaten, cappelini, venusschelpen, basilicumolie, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Mediterraans gevuld broodje

Jeroen De Pauw - Club Camping

Snij het brood open en hol het uit, maak een in gelijke stukken gesneden salade van alle groenten, vul het brood ...
Ingrediënten: brood, tomaten, olijven, knoflook, fijngehakt, bladpeterselie, fijngehakt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Broodjes 4 personen

Old Fashioned

Piotr Kuzmicki

Doe een suikerklontje in een whiskyglas en doe er enkele druppels angustorabitters op. Voeg er een beetje soda ...
Ingrediënten: orange bitters, Angustora Bitters, Woodford Reserve Bourbon Whisky, suikerklontje,
Beginner Minder dan 15 minuten Amerikaans Cocktails

Chocoladebrood met witte chocolade

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom samen met het zout en meng even door. ...
Ingrediënten: suiker, witte chocolade, ei gemengd met , water, boter
Beginner Meer dan 90 minuten Broodjes 4 personen

Witloof à l’orange

Claudia Allemeersch

Snij het witloof overlangs in 2 en snij het bittere gedeelte eruit. Pluk de blaadjes ...
Ingrediënten: witloof, sinaasappels, fleur de sel, zwarte peper, Parmezaan schilfers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Bitterballetjes zelf maken

Claudia Allemeersch

Maak een roux van de boter en de bloem. Bouillon toevoegen en roeren tot een gladde saus, kruiden met peper en ...
Ingrediënten: bouillivlees, bloem, boter, vleesbouillon, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Suikerbrood

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm de oven voor op 200 graden. Doe de bloem in een kom. Breng de melk op lichaamstemperatuur en breek er de gist ...
Ingrediënten: bloem, melk, gist, suiker, ei
Beginner Meer dan 90 minuten Broodjes 4 personen

Potjesvlees

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten voor de bouillon grof. Doe ze samen met water in een grote kookpot. Leg de kip erin en laat 1,5 ...
Ingrediënten: kip, peper en zout, ajuin, wortel, selders
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde aardappeltjes met een salsa van paprika

Claudia Allemeersch

Aardappelen wassen en gaar koken in kokend, gezouten water. Afgieten en laten afkoelen. ...
Ingrediënten: citroen (sap), olijfolie, tabasco, bieslook, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kiwi-peer confituur

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

De verhouding voor de confituur is 1 deel kiwi, 2 delen geleisuiker minute en 3 delen peer. ...
Ingrediënten: stevige peren, kiwi's, citroen, geleisuiker minute,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch