Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Forel met wittewijnsaus en andijviepuree

Let's Get Fit!

Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de aardappelen garen in licht gezouten water. ...
Ingrediënten: andijvie , aardappelen, ongesuikerde karnemelk, forel , sjalotten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht

Zelfgemaakte maïstortilla’s met avocadosalsa, courgettes en feta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng voor het deeg het lauw water met de harina en een snuifje zout tot een zacht homogeen deeg. Naargelang het ...
Ingrediënten: harina (soort bloem), lauw water, zout, fetakaas, limoenen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Mexicaans 4 personen

Varkensgebraad met prinsessenboontjes en peterselieaardappelen

Let's Get Fit!

Rol het gebraad in de bloem en doe het gebraad in een braadzak. ...
Ingrediënten: varkensgebraad , prinsessenboontjes , aardappelen , ui, groentebouillon
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Steak met saké, prinsessenboontjes en algen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Leg de steak in een kom met een bodem saké en laat intrekken. ...
Ingrediënten: gebakken steak (= restje), saké, rijst, water, limoen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

Kalkoenlapje met shiitake, volkoren pasta en een lichte dragon-roomsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe het komijnzaad, sesamzaad en de kurkuma in een vijzel en stamp fijn. Voeg dan honing, olijfolie en peper toe ...
Ingrediënten: kalkoenborst (ca. 600 gr), volkoren spirelli, shii-take paddenstoelen, in 2 gesneden, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine, mosterd
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rijst met groentjes en parmezaanse kaas

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Smelt wat boter in de pan. Spoel de rijst. Bak de sjalotten en voeg tijm en laurier toe. Voeg de rijst toe, roer ...
Ingrediënten: laurier, sjalotten, parmezaanse kaas, boter, sjalotten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Ovenschotel met kip champignons en bruine rijst

Let's Get Fit!

Maak de champignons schoon en snijd ze in schijfjes. ...
Ingrediënten: kipfilet , champignons , rode paprik, bruine rijst, vetstof
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Parelcouscous, vispapillot met venkel en bosbessenmufins

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Kook 175 g parelcouscous gaar in gezouten water gedurende 8 minuten. ...
Ingrediënten: parelcouscous, venkel, courgette, lente-uitjes, chilipeper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Risotto met burrata en Mediterraanse smaken

Roer de burrata en ricotta door mekaar en voeg een snuifje zout toe. ...
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, verse melk, opgewarmd, burratakaas, ricotta, gedroogde olijven, fijngehakt
Expert Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 6 personen

Kip met bruine rijst en curry in de wok

Let's Get Fit!

Pel voor de currysaus de sjalotten en snipper ze fijn. ...
Ingrediënten: zilvervliesrijst (ongekookt), kippenborst , wortelen , courgette, rode en gele paprika
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 1 personen