Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Eetsoep van linzen met bulgur, spinazie en een gepocheerd ei

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

 Laat de verse linzen 12 uren weken in koud water. ...
Ingrediënten: linzen, ui, komijn, mosterd, spinazie
Beginner Meer dan 90 minuten Soep 4 personen

Ossenstaartsoep met Madeira, paddenstoelen en warmoes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de ossenstaart stukken grondig in water met zout. Zet ze onder in water. Voeg zout, witte peperbollen, laurier ...
Ingrediënten: ossenstaart, wortelen, witte selder, witte peper, ui
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Ossenstaartvelouté met knolselder, sint-jacobsvruchten en witloof

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de velouté: smelt een klont boter met twee eetlepels arachideolie in een grote pot. Kruid het vlees goed ...
Ingrediënten: ossenstaart, wortelen, selder, tijm, laurier
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Orangettes

Piet Huysentruyt

Snij de sinaasappelen in vier, haal er het vruchtvlees uit en bewaar de schil. Kook de schillen op in water en ...
Ingrediënten: chocolade, water, suiker, sinaasappelen
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Marmercake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven voor op 200°C. Scheid de eieren. ...
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, boter, suiker (verdeeld in 2x125 gram), eieren
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Sinterklaas bakt: zo maak je echte speculaas

Meng de zachte boter met de suikers, het water, het bakpoeder en de bloem.  ...
Ingrediënten: zachte boter, lichte kandijsuiker , donkere kandijsuiker , 7,5 dl water , bakpoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Paasgebak

Claudia Allemeersch

Melk lauw laten worden en de gist hierin oplossen. De helft van de bloem toevoegen en alles goed mengen. Laten ...
Ingrediënten: verse gist, rozijnen, melk, bloem, eieren
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Rozijnenbroodje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor een brood zonder broodbakmachine: Los de gist op in de lauwe melk en meng het zout en de suiker eronder. Meng ...
Ingrediënten: rozijnen, bloem, verse gist of 20 gr droge gist, eierdooier, melk
Beginner Meer dan 90 minuten Broodjes 4 personen

Meringue bereiden

Piet Huysentruyt

Klop de eiwitten en voeg er beetje bij beetje de bloemsuiker bij. Klop tot het eiwit heel stevig en glanzend is. ...
Ingrediënten: bloemsuiker, maizena, eiwitten
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Watermeloenslush: een heerlijke ijskoude limonade

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bereid de limonade aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: , , spuitwater, honing, limoen
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen