Powerontbijtmuffins met muesli
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: volkorenbloem, muesli met gedroogde vruchten, plus 75 gr voor het bovenlaagje, bakpoeder, speculaaskruiden, maanzaad
Mosterd met bier
Ingrediënten: geel mosterdzaad, donker mosterdzaad, ui, knoflook, bier
Pittige ajuinsaus
Ingrediënten: ganzenvet, kalfsfond, uien, look, piment d'Espelette
Aubergine met karnemelksaus
Ingrediënten: granaatappel, za'ater (Midden-Oosters kruidenmengsel), maldon zeezout en zwarte peper, karnemelk, Griekse yoghurt
Gegrilde scampi met ananas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ananas, muntblaadjes, limoenen, mayonaise, viskruiden
Spaghettisaus zonder bewaarmiddelen
Ingrediënten: paprika's (rood, geel, groen), gemengd gehakt, tomaten (coeur de boeuf), aardappel, wortelen
Tomaat garnaal met mozzarella espuma
Tonijntartaar met rivierkreeftjes
Ingrediënten: bieslook, rivierkreeftjes, light mayonaise, peper, verse tonijn