Kersttip: soezen met ijs
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren (1 ei = 50gr), eidooier verdund met wat water, water, fama, patisseriebloem
Chocolademuffin
Chocoliciouslepels
Ingrediënten: houten lepels, kleurige plakband of strookjes gekleurd papier, witte chocolade, room, kleurig eetbare parels
Sabayon kloppen
Ingrediënten: suiker, witte wijn , marsala, eigelen
Ile flottante
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vanillestokje, eiwitten, sojamelk, suiker, suiker
Petitbeurretaart
Ingrediënten: petitbeurrekoekjes, koude koffie, bloemsuiker, echte boter, hagelslag
Merengue
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren, poedersuiker
Sabayon met gegratineerde vijgen
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: vijgen, eierdooiers, witte wijn, Cointreau of Grand Marnier, suiker
Appeltaart voor diabetici met ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg, rode appelen, amandelpoeder, afgestreken el stevia , (margarine) boter
Citroenpannenkoeken
Ingrediënten: ei, melk, zelfrijzende bloem, geraspte schil van 1 citroen,