Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Roze Turks fruit

Doe de gelatine met de tafelsuiker, maïzena en rozenwater in een grote pan op laag vuur, giet er 850 ml water ...
Ingrediënten: gelatinepoeder, fijne tafelsuiker, maïzena, rozenwater, paar drupjes vloeibare roze voedingskleurstof
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Amandelwafeltjes

Piet Huysentruyt

Meng de bloem, de bloemsuiker, de eieren en het amandelpoeder. Smelt de boter. Voeg de gesmolten boter en de melk ...
Ingrediënten: bloemsuiker, boter, eieren, bloem, amandelpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Brochette van aardbeien met basilicum

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Was de aardbeien met het kroontje en snij dit er achteraf af. Overstrooi ze met 20gr suiker en voeg de witte wijn ...
Ingrediënten: room, suiker, vanillestok, suiker, witte wijn
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Peruviaanse limoentaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Start met het deeg en meng de bloem, de boter en de suiker. Voeg de melk beetje bij beetje toe en kneed om een ...
Ingrediënten: melk, gecondenseerde melk, limoensap, maïszetmeel, eigelen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Appeltaartje met kaneel

Wout Bru - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg een vel bladerdeeg met een vel bakpapier tussen 2 bakplaten en bak +/- 10 ...
Ingrediënten: Golden appels, bladerdeeg, kaneelstokjes, vanille ijs, bruine cassonade suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Crema catalan

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Warm de melk op met de suiker en samen met de schil van een halve citroen, een halve sinaasappel, kaneelstokje ...
Ingrediënten: melk, suiker, de schil van een halve citroen en een halve sinaasappel, kaneelstokje, steranijs
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Dessert 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: chocolademoussetaart met Oreo

De Feestkeuken van Sofie

Breng de helft van de room aan de kook. Haal van het vuur en voeg de gehakte chocolade toe. Laat 2 minuten rusten ...
Ingrediënten: eiwitten (op kamertemperatuur), slagroom (40% vetgehalte), Oreo koekjes, pure chocolade (min. 70% cacao), boter (op kamertemperatuur)
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 8 personen

Loempia van zomerfruit

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Het rood zomerfruit niet te klein snijden. ...
Ingrediënten: geraspte kokos, frambozen, filodeeg, amandelen, aardbeien
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gebakken banaan met yoghurtsausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de gepelde banaan in twee en dan nog eens in de lengte in twee. Rol de stukjes banaan in het filodeeg en ...
Ingrediënten: yoghurt, bananen, filodeeg, geraspte kokos, appelsien
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Moelleux au chocolat met limoensorbet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de chocolade en de vetstof au bain-marie. Klop de volledige eieren en de suiker tot een wit lint. (ruban). ...
Ingrediënten: limoensorbet, chocolade van minstens 70% cacaogehalte, bakboter, fijne kristalsuiker, eieren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen