Linguine met truffelsaus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt een beetje Fama in een pan. Als ze begint te ‘zingen’ mag je de gehakte sjalot toevoegen. Je moet de ...
Ingrediënten: truffel (potje), fama, sjalot, room, gedroogde linguine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Forel met groentjes in de oven

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten in blokjes. Smelt de boter en stoof de groenten even aan. Kruid de groenten met peper, zout en ...
Ingrediënten: aubergine, kerstomaten, courgette, olie, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kriekenclafoutis

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet de room en de melk in een kom. Voeg de eieren en de suikers toe en roer goed door met een garde. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, krieken (ontpit), poedersuiker, kirch, patisseriebloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Bereiden van hopscheuten

Claudia Allemeersch

Koop altijd verse hopscheuten, kan je herkennen aan de witte kleur en de krokantheid! Eerst gaan we de scheuten ...
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Sint-Jakobsvrucht met dressing van lente-uiolie (So diep nuong mo hanh)

Doe de plantaardige olie in een pan. Fruit de ui mooi bruin. Zeef de ui en laat uitlekken op keukenpapier ...
Ingrediënten: plantaardige olie, ui, fijngehakt, geroosterde pinda’s, grof gekneusd (optioneel), Sint-Jakobsvruchten, plantaardige olie
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Pasta met worst

Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. ...
Ingrediënten: pasta naar keuze, braadworsten, ui, boter, groentebouillonblokje
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje met champignonroomsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe wat bakboter in de pan en verwarm die. Kruid je vlees en doe het in de pan. Zorg ervoor dat je pan niet te ...
Ingrediënten: varkenshaasje, bakboter, Parijse champignons, room, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht

Karamel snoepjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem de suiker en de room en meng die in een kookpot. Doe de glucose erbij en kook de karamel bruin. ...
Ingrediënten: suiker, room, glucose, vanillestokje, arachideolie
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert

Gravad lax

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een zalmfilet en leg hem op een schotel met het vel naar onder. Maak een mooie mengeling van alle kruiden ...
Ingrediënten: witte wijnazijn, mosterd, suiker, korianderbolletje, honing
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Gamba's 'Caipirinha' op de barbecue van Tjop's

TJOP's BBQ-time

Verhit de barbecue. ...
Ingrediënten: Cachaça (of andere rum), gamba's, limoenen, look, bruine suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen