Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Koud raketslasoepje met gefrituurde tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de groenten, stoof ze aan inbakboter, bevochtig alles met water en de groentenbouillon en laat vervolgens ...
Ingrediënten: fijngehakte basilicum, maïszetmeel, tofublokjes, tomaat, raketsla
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Perenmarmelade

Claudia Allemeersch

Peren wassen, drogen en schillen. Stelen en klokhuizen verwijderen en in kleine stukjes snijden. De stukjes met ...
Ingrediënten: rijpe peren, sap van 1 citroen, verse gember, kruidnagels, kaneel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Vinaigrette van radijsjes

Claudia Allemeersch

Was de radijsjes, verwijder kroontje en uiteinde en dep ze even droog. ...
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Aardappel met garnalen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de aardappelen en doe ze in een kookpot. Zet ze helemaal onder in koud, gezouten water. Breng aan de kook, ...
Ingrediënten: grijze garnalen, grote bintjes, boter, zure room, nootmuskaat
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pannenkoek met banaan

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem en eieren in een kom en roer door. Giet beetje per beetje en al roerend de melk erbij. Roer stevig ...
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, boter, arachideolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kippensla royal

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Ontvel de kippenbouten en doe ze in een kom. Voeg er enkele kappertjes en de augurken aan toe. ...
Ingrediënten: gebakken kippenbouten (restje), ui, roze opgelegde uitjes, hardgekookte eitjes, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Reerug in rode wijnsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt wat boter in een hete kleefpan. Kruid het vlees met peper en zout. Leg het vlees in de pan met het been naar ...
Ingrediënten: reerug met been, echte boter, peper, zout, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoverij van ree met veenbessenconfituur

De Perfecte Keuken

Snijd de ree in stukken van 5 op 5 cm. Kruid en bak het stoofvlees in Alpro bakken en braden. ...
Ingrediënten: stoofvlees van ree (bil of schouder), bloem, rozemarijn, tijm, laurier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Appelsnoepje met Baileysroom

Johan Engelen

Schil de appel, verwijder het klokhuis en maak er kleine blokjes van ongeveer 1 centimeter van. Bak ze in een hete ...
Ingrediënten: donkere rozijnen, kaneel, amandelschilfers, brickdeeg, bruine suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Paling in roomsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter in een braadpan en zet op een hoog vuur. Snij de paling in stukken en kruid hem met peper, zout en ...
Ingrediënten: boter, viskruiden, bloem, pastis, paling
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen