Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Carpaccio van cœur de bœuf tomaat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten zeer fijn. Schik ze op een bord, strooi er peper en zout over en geraspte citroenschil. Overgiet ...
Ingrediënten: citroensap, citroenrasp, basilicumblaadjes, look, chilipeper
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Smoothie

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Versnijd de bananen en de nectarines in een grote beker. Doe de frambozen en de basilicum erbij. Voeg er de yoghurt ...
Ingrediënten: yoghurt, slagroomijs, water, suiker, frambozen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Toast met pesto

Rooster voor de pesto pijnboompitten in een droge koekenpan. Snijd de basilicum van de plant, was het en droog ...
Ingrediënten: pijnboompitten, basilicumplanten, pecorino kaas, geraspt, knoflook, ontveld, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Courgetterolletjes met tonijn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de courgette met een mandoline in de lengte in lange dunne schijven. Bestrijk ze met een dun laagje olijfolie ...
Ingrediënten: courgette, peper, ei, peterselie, gehakt, mayonnaise
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Scampi met curry

Albert Verdeyen - Start to Cook

Pel de scampi's en haal de darmkanalen eruit. Verhit een beetje Fama in de wok en bak de scampi's kort aan elke ...
Ingrediënten: scampi, currypoeder, appel, lichte sojaroom, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Gepocheerd eitje met asperges

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Kook water op met zout en doe er de azijn bij. Breek het ei in een schaaltje en breng het water tot tegen het kookpunt. ...
Ingrediënten: Asperges, eieren, azijn, zure room, boter
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen

Spaghetti carbonara met gekruide tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng water aan de kook en kook de spaghetti al dente. ...
Ingrediënten: Alpro soya tofu (gekruid), ui, look, eieren, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Dressing

Claudia Allemeersch

Alle verse kruiden en de look grof hakken. Azijn (4dl) en mosterd hieraan toevoegen. Alles goed mengen en dit 48 ...
Ingrediënten: azijn, verse kruiden (basilicum, koriander, tijm), knoflook, mosterd, azijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Saus 4 personen

Gefrituurde cervela met een pittig sausje

Sofie Dumont

Snij de cervela's eerst in drie gelijke stukken en maak inkepingen: één over de lengte en drie per stuk over ...
Ingrediënten: cervela's , ketchup, zelfgemaakte mayonaise, gehakte ui, currypoeder
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Gevuld beursje

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten fijn. Zet de oven op 220 graden en haal de ovenplaat er al uit. Gebruik zo weinig mogelijk vetstof. ...
Ingrediënten: eigeel, boterpapier/brickdeeg, prei, Oosterse kruiden, look (eventueel)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen