Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham

Pieter Declercq

Rol het bladerdeeg uit. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas bv. Philadelphia, eidooier, melk, pesto
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Fetahapjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak cirkels uit het deeg met een uitsteekvorm van ongeveer 8 cm diameter. Doe alle ingrediënten van de vulling ...
Ingrediënten: eigeel, bladerdeeg, gedroogde oregano, verse munt, peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Verwerk de paaseitjes: bladerdeeghoorntjes met chocoroom

Pieter Declercq

Snij de vellen bladerdeeg in reepjes. Plak vier lange reepjes aan elkaar vast tot je een zeer lange reep hebt. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, aluminiumfolie, olijfolie, boter, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje

Pieter Declercq

Neem drie schotels. Doe in de ene bloem, de andere losgeklopt eiwit en de laatste panko. ...
Ingrediënten: groene asperges (dunne), panko, paprikapoeder, eiwit, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Koude meloensoep met Gandaham

Lien Willaert

Het is een kwestie van proeven om de juiste verhouding tussen de meloen en de kippenbouillon te vinden. Ik vind ...
Ingrediënten: meloen, geschild en in stukken gesneden, kippenbouillon, rauwe ham, in een dikke plak, prikkertjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Chips van lomo

Wout Bru

Snijd de lomo in flinterdunne sneetjes en leg ze op een ovenplaat met bakpapier. Bak gedurende 30 minuten op 150°. ...
Ingrediënten: gedroogde lomo, orangebloesem bloemetjes of fijn takje kervel, wit brood zilverpoeder (facultatief), zoetzure sjalot, sushimayonaise
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Hummus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat de droge kikkererwten 1 nacht in water weken. ...
Ingrediënten: droge kikkererwten (of twee blikken van 425 ml), goede olijfolie, komijnpoeder, peper en zout, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Zelf frituursnacks maken: de kipcorn

Snij de kip in stukken. ...
Ingrediënten: kipfilet, zout, uienpoeder, lookpoeder, korianderpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Sint-jakobsvruchten met pittige saus

Christer Elfving

Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne plakjes. ...
Ingrediënten: ingemaakte Japanse groenten, basilicum, verse koriander, terryakisaus, sojasaus
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Lepelhapje met makreel van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak dit hapje aan de hand van de stap-voor-stap-video. ...
Ingrediënten: makreelfilets, sjalot, limoen, olijfolie, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen