Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tatin van tomaat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in tweeën en bak ze aan met de bolle kant naar beneden. Voeg de look, sjalot en suiker eraan ...
Ingrediënten: bladerdeeg, romatomaten, boter, suiker, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pudding met petitbeurrekes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng de halve liter melk met het vanillestokje aan de kook. ...
Ingrediënten: melk, melk, suiker, bruine suiker, puddingpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Avocado met kaassaus

Snij de avocado’s in halve maantjes. Strooi er de noten over en vermeng met een beetje walnotenolie. ...
Ingrediënten: rijpe avocado's, gehakte noten naar smaak, Parmaham of plakjes veggieboterhamworst, wat volkorenbloem, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 2 personen

Tartaar van tonijn

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de tonijn in blokjes. Het is goed dat je de vis op voorhand een beetje invriest. Als de tonijn nog een beetje ...
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Linguine met truffelsaus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt een beetje Fama in een pan. Als ze begint te ‘zingen’ mag je de gehakte sjalot toevoegen. Je moet de ...
Ingrediënten: truffel (potje), fama, sjalot, room, gedroogde linguine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje met champignonroomsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe wat bakboter in de pan en verwarm die. Kruid je vlees en doe het in de pan. Zorg ervoor dat je pan niet te ...
Ingrediënten: varkenshaasje, bakboter, Parijse champignons, room, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht

Gamba's 'Caipirinha' op de barbecue van Tjop's

TJOP's BBQ-time

Verhit de barbecue. ...
Ingrediënten: Cachaça (of andere rum), gamba's, limoenen, look, bruine suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen

Kabeljauw met spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril de kabeljauw. Stoof de spinazie aan. ...
Ingrediënten: spinazie, krabvlees, kabeljauw, room, beukenzwammen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zoete aardappelkoekjes

Stoom de zoete aardappelen botergaar en laat ze in een vergiet minstens 1 uur uitlekken. ...
Ingrediënten: fijngesneden koriander, citroensap, olijfolie, zure room, Griekse yoghurt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Slagroomfeuilleté met rode vruchten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd 4 rondjes, met een diameter van 10 cm, uit het bladerdeeg. Smeer ze in met het eigeel, aangelengd met een ...
Ingrediënten: blauwe bessen, frambozen, aardbeien, eigeel, gesmolten chocolade
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen