Kalfsrolletjes
Ingrediënten: kalfslapjes, elk van ca. 150 gr, groene boontjes, , rauwe ham, afhankelijk van het formaat 8, zongedroogde tomatentapenade
Heksensoesjes
Ingrediënten: water, magere melk, grasboter, witte bloem, eieren
Indische curry met kip "Vindaloo style"
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Rijsttaart
Ingrediënten: ei, bladerdeeg, lage vorm, melk, melk
Gegratineerde visschotel met courgette
Ingrediënten: aardappelen, kabeljauwhaasje, olijfolie, parmezaanse kaas, sap van 1 citroen
Risotto met saffraan
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kippenbouillon, saffraan, carnarolirijst, sjalot, witte wijn
Ribbetjes
Ingrediënten: ribbetjes (gemarineerd of ongekruid), honing of mosterd , italiaanse kruiden, boter, broodkruim (paneermeel)
Citroentaartje met meringue
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloemsuiker, amandelpoeder, bloem, boter op kamertemperatuur, suiker
Schorseneren in witte saus
Ingrediënten: schorseneren, citroenen, water , bloem, peper en zout
Feesttip: appelbeignets
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: suiker, melk, eieren (gesplitst), bloem, olie